Joven Prodigio
VARIEDAD: 100% Palomino
TIPO DE VINO: Blanco
ZONA DE PRODUCCIÓN:
Denominación Origen Ribeiro
CATA:
– Color amarillo, con algún destello verdoso.
– Intensidad media en nariz, afrutado con matices cítricos.
– En boca resulta sabroso, fresco y equilibrado.
GASTONOMÍA: Maridaje de este vino blanco, recomendado para acompañar aperitivos y tapas, así como mariscos y moluscos.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 8º-11°C
PROCESO DE ELABORACIÓN:
Después del extrujado de la uva se realiza una fermentación controlando la temperatura en depósitos de acero inox. Y así poder mantener los aromas característicos de este joven vino.
FICHA TÉCNICA:
Graduación alcohólica: 10,5% Vol.
Acidez total( en acido tartárico): 5,90 gr/l
Acidez volátil ( en ácido acético): 0,32 gr/l
Extracto seco 17 gr/1
PRESENTACIÓN COMERCIAL:
Botella Prestige verde de 750 ml:
Caja de cartón de 12 botellas
